Ngerujak Yuks!

-
SETELAH beberapa hari dihajar makan daging kambing dan sapi, saatnya kembali ke jalan yang benar alias balik tirakat ke menu-menu bebas kolesterol.
Makan rujak cingur adalah pilihan tepat. 

Ini kali, saya menyatroni sebuah warung rujak dekat rumah saya. Cukup jalan kaki gak sampai satu kilometer.

Warung Arcopodo, namanya. Terletak di jalur utama Surabaya-Malang (di seberang Pasar Desa Kepulungan). Kalau dari arah Surabaya, warung ini ada di sisi kanan. Banner warna oranye tampak menyolok.

Sudah tiga tahun terakhir warung ini jadi langganan saya. Buka mulai pukul 10.00-16.00 WIB, warung ini meriah saat jam makan siang. Antrian pembeli memenuhi warung sederhana ini.
Jadi, paling enak datang pada pagi hari.

Warung Rujak Arcopodo. Dok : Pribadi


Rujak cingur, salah satu makanan khas Jawa Timur yang banyak digandrungi orang. Kacang tanah goreng, petis, irisan pisang mentah, dan lombok adalah bumbu utama penganan ini. Ada sih warung rujak lain yang menggunakan kacang mede sebagai bumbu.

Nah, setelah diuleg, sejumlah sayuran macam: Kecambah, kangkung, dan ketimun dicampur dengan bumbu. Potongan lontong, tahu, tempe, tempe menjes, nanas, mangga dan bengkuang turut serta memeriahkan isi piring.

Tidak lupa potongan cingur atau kikil bagi yang suka. Saya sendiri tidak doyan cingur. Jadi tiap makan rujak, pasti bilang tidak usah dikasih cingur. Kecuali kalau makan bareng suami, dia terima limpahan cingur dari piring saya.

Rujak di warung ini bumbunya lumayan kental. Rasa petisnya mantap. Perpaduan rasa buah, segarnya sayuran dan petis yang nendang tak tertandingi. Sepiring penuh rujak cukuplah membuat perut kenyang tanpa kekenyangan. Sebagai peneman makan rujak, siapa lagi kalau bukan si krupuk. Kriuk...kriuk...kriuk...

Tidak lupa segelas es dawet beras untuk menggelontor rasa kepedesan.

Seporsi rujak petis (tanpa cingur/kikil) cukup bayar delapan ribu rupiah, dan es dawetnya dua ribu rupiah.

Rujak petis Warung Arcopodo. Dok : Pribadi

Bagi saya, makan rujak adalah semacam piknik saat lidah bosan makan menu berlemak.
Selain sebagai penghilang pening, badan meriang atau kehilangan nafsu makan.
Dijamin setelah makan rujak, penyakit keturunan datang melanda. Eittt! Gak boleh ngantuk dulu. Ayo kerja!! Xixixixi.



Selamat ngerujak!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ke Bali Naik Kereta Api

-
Image
MUDIK jelang Idul Fitri adalah momen yang saya tunggu-tunggu. Karena itu kesempatan untuk bisa pulang ke Bali. Kali terakhir pulang ke pulau ratusan ribu pura itu lebaran tahun lalu. Kesibukan dan setahun terakhir lebih sering hilir mudik ke Jogja dan kota-kota lain, sehingga melewatkan libur akhir tahun ke Bali. Dok : Pribadi Di dalam bus yang membawa dari Stasiun Banyuwangi ke Bali. Dok : Pribadi Dok : Pribadi Dok : Ambil dari Net Seperti biasa, kami tidak punya persiapan kapan mau mudik dan naik apa. Karena suami juga masih ada tugas negara, jadi mudik bisa sewaktu-waktu menyesuaikan jadwal libur. Toh, hanya bawa badan saja. Jadi tidak ribet pesan tiket jauh-jauh hari. Antimainstream ya, di mana orang-orang biasanya sudah beli tiket jauh-jauh bulan, kami malah tidak ada persiapan sama sekali. He-he-he. Mudik yang sudah-sudah, kami biasanya naik mobil baru dari diler yang akan dikirim ke Bali atau Lombok. Serasa bawa supir pribadi gitu deh. Mobilnya m
Read more

Bekerja dengan Cinta, Bekerja dengan Bahagia

-
Image
Saya bersama Vieza Wimartin. Dok. Pri Akhir tahun lalu, saya berkesempatan bertemu dengan sosok inspiratif dalam dunia pendidikan di Kota Malang. Berbincang dengannya rasanya tidak membosankan karena pribadinya yang terbuka dan banyak hal menarik dalam dunia pendidikan yang dibaginya.  Seperti apa dan bagaimana pertemuan dan cerita-cerita tentang perempuan penuh talenta dan sekolah See Me Grow yang dirintisnya ini? Baca liputan saya sampai tuntas ya! Naskah ini sudah ditayangkan di Majalah Money&I, edisi Januari 2018. VIEZA WIMARTIN BEKERJA DENGAN CINTA, BEKERJA DENGAN BAHAGIA Text                              : Yeti Kartikasari Photo Courtesy         : Vieza Wimartin Cantik, cerdas, punya kepedulian sosial dan rendah hati. Begitu menggambarkan sosok perempuan bermotto Do   not give there is always a way ini. Meski pernah tinggal dan menuntut ilmu di   Australia, menikmati atmosfer negara dan setiap sudut kotanya, baginya Kota Malan
Read more

Kulineran Ikan Dorang

-
Image
Ikan dorang negro. Cocol sambel. Dok. Pri AGENDA rutin sejak awal puasa ini adalah hunting kuliner berdua suami saban sore. Secara di rumah hanya kami berdua, masak dalam jumlah banyak juga tidak habis. Kadang masih juga jajan cemilan di luar yang bikin males makan berat. Oke fixed!   Saya putuskan untuk menu berbuka beli saja. Hemat tenaga, irit elpiji dan minyak juga. Toh, kalau dihitung jatuhnya lebih murah beli ketimbang masak. Kalau untuk menu sahur, masak yang gampang-gampang saja. Sekali makan habis.  Sore tadi, pilihan berbuka jatuh pada aneka menu bakar. Dari kemarin-kemarin sih, sudah lihat ada tukang ikan bakar dadakan. Tapi, baru tadi kepikir untuk incip-incip. Lokasi tukang ikan bakar ini sekitar 100 M dari pertigaan Kuti, Pandaan. Aneka ikan laut nan segar. Dok Pri Aroma ikan yang dibakar, beneran langsung tembus ke saraf. Dibanding makan daging ayam atau sapi, saya memang lebih memfavoritkan ikan. Bemacam ikan laut dalam kondisi sudah dibela
Read more